Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Ecco a voi miei cari lettori il succo della vita: barbabietola o rapa rossa e mela annurca; un centrifugato buonissimo e semplicissimo da realizzare se siete muniti di centrifuga.

Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

La rapa rossa di solito è in vendita lessa sottovuoto sui banchi del supermercato ma per questo centrifugato occorre la rapa rossa cruda. E’ un concentrato di sostanze benefiche per il nostro organismo perciò vi invito caldamente a procurarvela e sorseggiare questo fantastico succo insieme alla mela annurca, una varietà di mela della mia terra, la Campania, ma tranquilli, non dovrete venire in Campania per comprarla, ormai si trova un po’ dappertutto!

Fra le sue proprietà la rapa rossa  è ricca di minerali come il sodio, il calcio, il potassio, il ferro, il magnesio e il fosforo. Fra le vitamine eccelle in vitamina A, C e gruppo B specie la B9 o acido folico molto importante per lo sviluppo del feto nel grembo materno. E’ ricca di antiossidanti e flavonoidi che proteggono le nostre cellule dai radicali liberi. Fa molto bene alla vista ed è un aiuto naturale per chi soffre di anemia, specie se si aggiunge succo di limone che favorisce l’assorbimento del ferro in essa contenuto. E’ consigliata anche per prevenire il cancro e i disturbi cardiovascolari rafforzando i capillari e migliorando la circolazione del sangue. A motivo del contenuto di ossalati è sconsigliata a chi soffre di calcoli renali. E’ consigliabile usarla cruda e per chi volesse lessarla tenga presente  che non aumenta il contenuto di zuccheri, quindi attenzione ai diabetici!

Ma vogliamo vedere subito la semplicissima ricetta?

Ingredienti:

  • 2 Barbabietole
  • 2 mele annurche
  • un limone bello grande e succoso
  • un bicchiere d’acqua

Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Preparazione:

  1. Spazzola, lava per bene le rape rosse e sbucciale se desideri usare anche la polpa per altre preparazioni.
  2. Aziona la centrifuga versando le rape a pezzi, poi unisci anche le mele anch’esse sbucciate e divise in quattro.
  3. Raccogli il succo unendo l’acqua e il succo di limone e bevi subito per non perdere alcun principio attivo!
Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Una ricetta con la mela annurca?

Barbabietola o Rapa Rossa e Mela Annurca il Succo della Vita

Consiglio: E’ bene tenere tutto in frigo per avere del succo fresco da bere appena centrifugato ed evitare di farlo raffreddare dopo perdendo così vitamine e minerali!

Ti è piaciuta questa ricetta? Ringraziandoti per aver visitato il mio blog ti invito a venire e mettere il tuo ”mi piace” sulla mia fanpage su Facebook!

Lascia un commento

You May Also Like

CONSIGLIA Torta magica al cioccolato