Category: verdure

Frittelle Profumate di Patate e Pecorino

Frittelle Profumate di Patate e Pecorino  Oggi ho lessato le patate e ne sono avanzate un po’, così ho preparato le Frittelle profumate di Patate e Pecorino, una delizia per il palato! Sono frittelle…non fritte… Morbide e delicate con una bella crosticina dorata, puoi mangiarle anche fredde, ti ho già parlato dei benefici delle patate fredde che NON…

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Patate che NON fanno Ingrassare

Patate che NON fanno Ingrassare A tutti piace tanto mangiare ma nessuno vorrebbe ingrassare, ecco un aiuto: Patate che NON fanno Ingrassare e non è neanche un sacrificio perchè sono buonissime, non le solite cose insapori… In questo articolo sveleremo il segreto parlando di una proprietà particolare delle patate che le rendono preziose per chi ha…

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Fritto Asciutto e Croccante

Fritto Asciutto e Croccante Oggi ho deciso, voglio farmi male…friggooooooo…però voglio un Fritto Asciutto e Croccante…spesso evitiamo di friggere pensando che sia difficile ottenere un Fritto Asciutto e Croccante ed in effetti capita che il fritto sia molto unto e morbido che trattiene l’olio, come fare un buon fritto? Seguitemi in cucina e vediamo come…

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Rotolo di Patate Ripieno

Rotolo di Patate Ripieno Dopo aver fatto il rotolo con le melanzane, miei cari lettori viene naturale preparare questo croccantissimo Rotolo di Patate Ripieno, non potete capire cosa sono quelle patate croccantine se non le assaggiate…un’ idea strepitosa da realizzare in poco tempo! Volete scegliere con me gli ingredienti del Rotolo di Patate Ripieno? Ingredienti per…

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Rotolo di Melanzane Saporito

Rotolo di Melanzane Saporito Non è ancora stagione ma nei supermercati ormai le melanzane sono in vendita sempre, e così eccovi un bel Rotolo di Melanzane Saporito. Ricetta facilissima e molto gustosa!!! Vi va di conoscere gli ingredienti del Rotolo di Melanzane Saporito? Ingredienti per quattro persone: Tre melanzane belle cicciotte caciocavallo non affumicato o fiordilatte…

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Finocchi e Olive Taggiasche in Vaso Cottura

Finocchi e Olive Taggiasche in Vaso Cottura Un bel giorno ti bussa il corriere con uno scatolone colmo di vasetti ed ecco fatti i Finocchi e Olive Taggiasche in Vaso Cottura… Basta una scintilla per alimentare il fuoco della passione… Ma voi quando vi fanno un regalo lo usate? O lo chiudete in un cassetto o…

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Parmigiana Bianca di Cipolle in Vaso Cottura

Parmigiana Bianca di Cipolle in Vaso Cottura Oggi vi presento la mia versione  della Parmigiana Bianca di Cipolle in Vaso Cottura, Ho letto in rete di qualche ricetta simile ma preparata col sugo di pomodoro e così ho voluto personalizzarla anche perchè già le cipolle vanno fritte a parte, poi se viene usato anche il sugo…

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Pizzette di Zucca

Pizzette di Zucca Eccomi con una ricetta semplice e veloce miei cari lettori, le pizzette di zucca, e voi la zucca come la preparate? Ormai abbiamo voglia di nuovi sapori, la primavera è alle porte e le vellutate e i risotti riserviamoli alle giornate fredde, siete daccordo? Pizzette di Zucca La zucca  come ben sapete…

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Melanzane a Funghetto

Melanzane a Funghetto Ma quanto sono buone le melanzane a funghetto, solo che a volte siamo restii a prepararle perchè si fanno fritte! Vogliamo scoprire come renderle più leggere ma comunque saporitissime! Ricetta facile Oggi vi svelo il mio trucchetto per evitare di friggere le melanzane a funghetto, magari già avete i vostri metodi…che dire…

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Tronchetti di Zucchine Farcite

Tronchetti di Zucchine Farcite I Tronchetti di Zucchine Farcite sono uno sfizioso antipasto, sono golosissimi e si mangiano in un solo boccone, quindi attenzione a farne tanti perchè vanno letteralmente a ruba… Tronchetti di Zucchine Farcite Semplicissime e veloci i tronchetti di zucchine farcite si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento di servirli quindi…

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CONSIGLIA Crostata al caffè senza cottura