Tag: ricotta

Saccottini con Pasta Fillo

Saccottini con Pasta Fillo. La pasta fillo si può farcire in tanti modi, questi saccottini li ho preparati con le verdure per la felicità dei vegetariani!!! Ricetta sfiziosa! Saccottini con Pasta Fillo La cosa che mi piace di più della pasta fillo è che è friabilissima e croccante e per niente pesante, ne basta pochissima…

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Crostata Fichi e Nocciole

Crostata Fichi e Nocciole. Avete dei fichi, granella di nocciole e un po’ di ricotta? Prepariamo insieme una bella crostata senza burro, facile e gustosa!!! Crostata Fichi e Nocciole Ci sono ancora fichi sull’albero del vicino e mio marito ogni giorno sale con un piattino! Che tentazione… Oggi ho pensato di fare questa deliziosa crostata che…

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Parmigiana Bianca di Zucchine

Parmigiana Bianca di Zucchine. ”Se non è fritta non ci piace” chiariamo questa cosa…a me la parmigiana light non piace! Questa è bella saporita…mmmmmh!!! Poi c’è la rivisitata, la personalizzata, la variante, la light…ma non è la parmigiana! Io preferisco mangiare la parmigiana raramente ma deve essere fritta…certo chi ha problemi di salute le può grigliare o fare…

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Calzoni golosi

Calzoni golosi. Come sono golosi i calzoni fritti! Io però ormai non li friggo più ma hanno lo stesso il sapore di  fritto pur cuocendoli al forno, volete sapere come faccio?     Ortolano con zucchine, peperoni, patatine, ricotta e scamorza. Calzoni golosi Si sa che i lievitati sono il mio cavallo di battaglia e insieme alle pizze, alle…

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Spaghetti ricotta radicchio e pepe

Spaghetti ricotta radicchio e pepe. Alla ricerca di sapori e accostamenti piacevoli  ecco uno spaghetto saporito e velocissimo! Preparate subito questa bontà! L’amaro del radicchio e la dolcezza della ricotta di bufala mmmmmh l’aroma del pepe…la nota piccante del pecorino…e poi i colori…un matrimonio felice!!! Conosco persone che cominciano a preparare da mangiare la mattina presto per trovare…

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Dolce Fiore Mio

Dolce Fiore Mio. I dolci del riciclo.Vi capita mai che vi rimane un po’ di impasto o una tazza di crema o un pezzo di ricotta? Io mi invento qualcosa e voi? Qualsiasi cosa sia si sa che non si butta via niente, siete daccordo? E così eccovi il dolce fiore mio ! Dolce Fiore Mio Facilissimo…

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Torta Ricotta e Pesche al cioccolato

Torta Ricotta e Pesche al cioccolato! Sulla scia della ricotta e pere di Sal De Riso prima che finisca la stagione delle pesche assaggiamo questa deliziaaaa Torta Ricotta e Pesche al cioccolato In linea di massima il procedimento è simile, l’unica differenza è la frutta usata che non ho cotto per avere il sapore più fresco e…

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Involtini Fantasia

Ci sono poche cose che non mi piacciono e fra queste c’è la verza… la soluzione… sono gli Involtini Fantasia! Ottimi e versatili con ripieni stuzzicanti! Spendiamo qualche parola per questa miniera di nutrienti…La verza! ”Contiene vitamina A, essenziale per il buon funzionamento della vista e per mantenere sana la pelle, vitamina C, fondamentale per il sistema immunitario, e vitamina…

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CONSIGLIA Focaccine ripiene di cioccolato